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发信人: applebaby (那一夜的红月牙), 信区: Healthylife
标 题: 吃水果也应挑三拣四
发信站: 荔园晨风BBS站 (Sat May 3 12:28:43 2003), 站内信件
人们普遍认为，水果中含有丰富的糖分、维生素和各种营养素，既香甜可口，又有
益健康和美容。然而，水果食用不当也会致病。
荔枝味极甜美，含有丰富的葡萄糖、果糖及维生素。但连日过多食用荔枝，有
的人会得“荔枝病”，轻则恶心出汗，四肢无力，重则头晕，甚至昏迷抽搐，大多
于清晨发生。这是由于荔枝中含有某些降血糖的物质，会使血液中的葡萄糖含量降
低，引起“突发性低血糖症”。一旦出现这种情况，应立即请医生处理，轻者口服
葡萄糖水，重者静脉注射葡萄糖，可使症状迅速缓解。
菠萝气味清香，含丰富的糖、粗纤维、矿物质及维生素。但有的人吃菠萝会发
生过敏现象，出现恶心呕吐、腹痛腹泻、口唇发麻、皮肤发痒等表现。原来，菠萝
中含有生物甙和菠萝蛋白酶，生物甙会刺激口腔黏膜引起口唇发麻，菠萝蛋白酶会
引起恶心呕吐，有过敏体质的人容易出现这种现象。预防方法是将削过皮的菠萝切
成小块放入淡盐水中浸泡十分钟或加热，破坏菠萝蛋白酶后再吃就安全了。
柿子香甜滋润，糖类和维生素C的含量很高。但柿子性寒，产后和体弱的人不
宜食用。柿子中含有较多的单宁物质，具有收敛性，进食过多会引起口涩舌麻，并
使消化液分泌减少，引起大便干燥。柿子中还含有柿胶酚和鞣质。如果一次空腹食
用较多，会在胃酸的作用下凝结成硬块，发生胃柿石症。得了胃柿石症，会有上腹
痛、饱胀、反酸、呕吐、不思饮食等一系列症状，并可并发高位肠梗阻。所以，柿
子虽好吃，却不能多吃，一次只可吃1—2个，不要空腹吃柿子，不要吃柿子皮，不
要吃没有成熟的柿子。
另外，大枣，肉厚味甜，有补脾健胃、润肺安神的功效，但多食会生痰助热，
并会损害牙齿。香蕉，软糯清香，有润肠通便，清热解毒的功效，但其性寒，脾胃
虚弱和腹泻者应少食。梨，肉酥汁丰，有润肺止咳、清热化痰和通便等功效，但因
性凉，多食亦伤脾胃，腹泻和产妇血虚者慎食。还有桃子，多食生热，易生痈疮。
李子，多食生痰。酸梅，多食伤齿。西瓜是盛夏佳品，有去暑除热，利尿解渴的功
效，一次吃得过多也会损伤脾胃。
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