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发信人: ava (今天是晴天), 信区: Healthylife
标 题: 绿茶的八种功能
发信站: 荔园晨风BBS站 (Thu May 1 13:20:33 2003), 站内信件
五天教您品绿茶
茶是一种珍贵、高尚的饮料，饮茶是精神上的享受，是一种审美且具有艺术性
的行为，是一种修身养性的方法。
对于茶的各种有益于人身心的功效，古今中外的说法很多，我国唐代刘贞亮的
“十德”说法比较全面。他将饮茶的益处归为：以茶尝滋味、以茶养身体、以茶驱
腥气、以茶防病气、以茶养生气、以茶散闷气、以茶利礼仁、以茶表敬意、以茶可
雅心、以茶可行道。
绿茶的八大功能
1.抗衰老
绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化
，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD（超氧化物歧化）是自由
基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能
显著提高SOD的活性，清除自由基。
2.抗菌
研究显示，绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不致
伤害肠內有益菌的繁衍，因此绿茶具备整肠的功能。
3.降血脂
科学家做的动物实验表明，茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇
、低密度脂蛋白胆固醇，以及三酸甘油酯之量，同時可以增加高密度脂蛋白胆固醇
。对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。绿茶含有黄酮醇
类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。
4.瘦身减脂
绿茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂
酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。
5.防龋齿、清口臭
绿茶含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。
茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭
。
6.防癌
绿茶对某些癌症有抑制作用，但其原理皆限于推论阶段。对防癌症的发生，多
喝茶必然是有其正向的鼓励作用。
7.美白及防紫外线作用
专家们在动物实验中发现，绿茶中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌。
8.可改善消化不良情况
近年的研究报告显示，绿茶能够帮助改善消化不良的情况，比如由细菌引起的
急性腹泻，可喝一点绿茶减轻病况。
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如果再也不能信任他的话，那放手吧！~~~
※ 来源:·荔园晨风BBS站 bbs.szu.edu.cn·[FROM: 192.168.38.226]
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