● 水果当正餐易患贫血 - 荔园在线 | 深圳大学学生论坛,荔园晨风BBS,深大在线网站

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发信人: tomatohua (梦见花开), 信区: Healthylife
标  题: 水果当正餐易患贫血
发信站: 荔园晨风BBS站 (Mon Apr 21 18:03:54 2003), 站内信件

吃水果减肥法已流行一段时间了。常见有些女士中午只吃个苹果或橙子，喝杯饮料，就算
正餐了。专家对此指出，这种方法看似无害于健康，实际上问题很多。

　　从营养学的观点看，大部分水果含丰富的碳水化合物、水分、少量蛋白质及脂肪、维
生素A、B和矿物质，还有纤维素，但缺少维生素B12，所含的氨基酸也不齐全。且一般水果
钙含量较少。长期只吃水果容易导致贫血，尤其是妇女更应注意。专家认为，人要依赖各
种不同的食物（营养素），才能达到营养均衡，只吃水果或蔬菜，和只吃肉类一样都不科
学。想减肥者只要少吃点肉类，增加蔬菜在饮食中的比例及吃低脂肪的五谷类食物和奶品
便可慢慢地减轻体重

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            子非花，安知花之乐？

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