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发信人: applebaby (蓝莲花), 信区: Healthylife
标 题: 警惕这些食物能把你吃困
发信站: 荔园晨风BBS站 (Fri Apr 18 12:20:08 2003), 站内信件
春困有时也是吃出来的。“春困、秋乏、冬眠、夏打盹儿”，人们一年四季
都会发生困倦现象。在某些情况下，困倦有可能是疾病的先兆，但是在更多
的情况下，困倦只是一种生理现象，甚至连饮食不当都可以引发困倦。
1、富含色氨酸的食物
色氨酸是人体必需的氨基酸，它可以促进大脑神经细胞分泌血清素。血
清素具有抑制大脑思维活动的作用。因此，如果摄入色氨酸含量较多的膳食
，人就容易产生疲倦感和睡意。含色氨酸最多的是小米，其色氨酸含量在所
有谷物中独占鳌头，牛奶、香菇、葵花子、海蟹、黑芝麻、黄豆
、南瓜子、肉松、油豆腐、鸡蛋等也是富含色氨酸的食物。
2、海鲜类食物
这一类食品和味精一样，含有一种叫谷氨酸钠的物质，它在消化过程中
能分解出谷氨酸，在脑组织中，谷氨酸可以在以维生素B6为辅酶的谷氨酸脱
羧酶的催化下，变成δ-氨基丁酸，它是一种抑制性神经递质，若生成不足，
容易引起中枢神经系统的过度兴奋，如出现狂躁或者抽搐，但是过多地摄入
谷氨酸钠，就会使人昏昏欲睡。
3、含热量少的食物
人的大脑正常运转时，需要足够的能量供给，而且只能靠葡萄糖燃烧供
能。如果长时间进食含热量低的食品，如某些减肥食品，机体既不能从食物
中直接获得糖分，而且无法从糖异生的途径来补足糖，这时大脑就会因为能
量不足，不能维持正常的神经活动，从而使人产生困顿与疲倦感
。
4、饮食过饱
大量进食后，胃肠为了完成消化吸收任务不得不增加血供，这样大量的
血液流向消化道，外周组织和大脑的血供就会相应减少，特别是大脑，它不
能储存能量，所以一旦缺血缺氧，能量代谢就会发生障碍，直接影响到脑功
能的正常发挥，使人感到困倦。
5、运动后大量喝酸性饮料
人体经过运动后，体内便会积累较多的乳酸，此时大量喝酸性饮料，就
会使体内酸性代谢产物积聚，使人疲劳感加重。
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╰╯ Mirror,花花
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