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发信人: skydiamond (细雨疏桐), 信区: Healthylife
标 题: 茶的养生之道
发信站: 荔园晨风BBS站 (Mon Apr 12 18:49:32 2004), 站内信件
我国的茶叶分为，绿茶、红茶、花茶、紧压茶、乌龙茶五大类。从对人体的好处来讲,
喝绿茶最好。因为绿茶加工后基本保持了鲜茶叶中的有效成分。而红茶、花茶在加工中
都使原来的有效成分受到一些破坏。据分析，绿茶中所含维生素是红茶的5——6倍。
由于茶叶含多种有药理功能的化学成分，如多酚类(即茶单宁)、咖啡碱、氨基酸、维生
素、芳香物质以及矿物质等，这些成分对人体都是有益的。明代顾元庄所著《茶谱》中
说：“人饮真茶，能止渴，消食，除痰，少睡，利尿道，明目，益思，除烦，去腻，人不
可一日无茶。”
饮茶要适量。也要根据个人身体状况而定。喝茶过浓过多，会降低食欲，引起便秘。
身体正常的人，每天喝二、三杯中等浓度的茶是有益健康的。有失眠症的人，下午特别是
晚上不要喝茶，以免更加不能入睡。身体虚弱之人不宜多喝和经常喝茶。因为茶叶中的鞣
酸可使蛋白质凝固成颗粒使之难以吸收。另外，吃药时不要饮茶，因为茶叶的化学成分能
中和某些药力。特别是吃治贫血病的药一定不要喝茶，因为治贫血的药，一般都含有氧化
亚铁之类的物质，这种物质能与茶中的酸化物生成铁盐，此种铁盐刺激胃，会使人感到不
舒服。
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我们需要平静，没有平静便没有沸腾。
※ 来源:·荔园晨风BBS站 bbs.szu.edu.cn·[FROM: 192.168.27.110]
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