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发信人: awindycool (风里的新奇士橙), 信区: Healthylife
标 题: 解热暑 数西瓜
发信站: 荔园晨风BBS站 (Mon Mar 1 13:03:03 2004), 站内信件
西瓜又名寒瓜，原产于非洲。据《本草纲目》记载：唐五代时期，人从西域带
回瓜种，故取名西瓜。西瓜在我国栽培已有1500多年的历史了。
西瓜性寒、味甘甜，是瓜果中汁液最多者，几乎包含着人体所需的各种营养素
，如大量的蔗糖、果糖、葡萄糖，丰富的维生素A、B、C和尼克酸、多量的有机酸
、氨基酸及钙、磷、钾等无机盐。夏季吃西瓜不仅能补充水分，还有开胃、助消化
、利尿、促代谢、去暑疾、滋身体的妙用，所以西瓜是夏季消暑的佳果。
西瓜还是治病的良药。明代著名药物学家李时珍谓之性寒味甘，有消烦止渴、
解暑热、疗喉痹、宽中下气、利便疗血痢、解酒毒等功效。现代医学研究认为，西
瓜中所含的糖能利尿降压，少量的盐类能消除炎症。西瓜中所含的蛋白酶，可把不
溶性蛋白质转变为可溶性蛋白质，因此慢性肾炎、高血压患者在夏季多吃西瓜最为
适宜。“西瓜霜”具有消肿之功效，适用于咽喉肿痛、口舌生疮。
西瓜浑身都是宝，皮、籽、根及叶均可入药。西瓜子有清热、润肠、补中益气
的功用，其含钾量很高，可防治心脏病、高血压。西瓜的根、叶煎汤内服可治肠炎
腹泻。特别是西瓜皮，它含有葡萄糖、苹果酸、枸杞碱、磷酸、果酸、蔗糖酶、蛋
白质和胡萝卜等多种营养物质。取西瓜皮薄薄一层青皮，将其洗净，晒干后即可制
成中药“西瓜翠衣”，它能清热、解毒、祛暑、利尿。
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