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发信人: oz (无言以对), 信区: Healthylife
标 题: 不宜空腹吃的食物（zz)
发信站: 荔园晨风BBS站 (Sat Nov 22 19:04:54 2003), 站内信件
营养专家告诉我们，有一些食物是不宜空腹食用的。牛奶、豆浆空腹饮用，食物中
的蛋白质将被迫转化为热能消耗掉，起不到营养滋补作用。正确的饮用方法是与点
心、面饼等含面粉的食品同食，或餐后两小时再喝，或睡前喝。
酸奶 空腹饮用酸奶，会减弱酸奶的保健作用，而饭后两小时饮用，或睡前喝
，既有滋补保健、促进消化作用，又有排气通便作用。
茶 空腹饮茶能稀释胃液，降低消化功能，还会引起“茶醉”，表现为心慌、
头晕、头痛、乏力、站立不稳等。
白酒 空腹饮酒会刺激胃黏膜，易引起胃炎、胃溃疡等疾病。另外，人空腹时
，本身血糖就低，此时饮酒，脑组织会因缺乏葡萄糖的供应而出现头晕、心悸、出
汗及饥饿感，严重者会产生低血糖昏迷。
糖 空腹大量吃糖，使血液中的血糖会骤然升高而容易导致眼疾。而且糖属酸
性食品，空腹吃糖还会破坏机体内的酸碱平衡和各种微生物的平衡，对健康不利。
柿子、西红柿含有较多的果胶、单宁酸，空腹食用上述物质与胃酸发生化学反应生
成难以溶解的凝胶块，易形成胃结石。
香蕉香蕉中有较多的镁元素，空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体
血液中的镁钙平衡，对心血管产生抑制作用，不利于身体健康。
山楂、橘子有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会使胃酸
猛增，对胃黏膜造成不良刺激，使胃胀满，嗳气，吐酸水。
白薯白薯中含有单宁和胶质，会刺激胃壁分泌更多胃酸，引起烧心等不适感。
大蒜大蒜含有强烈辛辣味的大蒜素，空腹食蒜，会对胃黏膜、肠壁造成强烈的
刺激，引起胃肠痉挛绞疼。
冷饮空腹状态下暴饮各种冷冻食品，会刺激胃肠发生挛缩，久之将导致各种酶
促化学反应失调，诱发肠胃疾病。在女性月经期间还会使月经发生紊乱。
为了自己的健康，要注意一定的饮食规律.
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