荔园在线
荔园之美，在春之萌芽，在夏之绽放，在秋之收获，在冬之沉淀
[回到开始]
[上一篇][下一篇]
发信人: victorr (vv), 信区: Healthylife
标 题: 消毒牛奶不需煮沸
发信站: 荔园晨风BBS站 (Sat Oct 21 11:27:10 2006), 站内
牛奶煮沸后，所含的钙多形成难以被人体吸收的钙盐，影响了牛奶的营养价值。鲜奶
中的钙以静电方式与酪蛋白结合，形成被人体吸收的酪蛋白钙；而煮沸的奶中的酪蛋白含
量要比巴氏消毒奶少20％。市场上出售的袋、瓶、盒装牛奶均为巴氏消毒奶，不需煮沸，
只需热水烫一下即可饮用。
--
-------------------------------
宁静致远 , 行万里路 ...
※ 来源:·荔园晨风BBS站 http://bbs.szu.edu.cn·[FROM: 218.18.15.204]
[回到开始]
[上一篇][下一篇]
荔园在线首页 友情链接：深圳大学 深大招生 荔园晨风BBS S-Term软件 网络书店