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发信人: japhy (永远的我), 信区: Healthylife
标 题: 4
发信站: 荔园晨风BBS站 (2005年02月18日12:34:03 星期五), 站内信件
下面谈“谷、豆、菜”中的“菜”。国际会议上第一个提的菜是胡萝卜。为什么提
胡萝卜？我国本草纲目里写的是养眼蔬菜。晚上看不到东西，特别是夜盲症，吃了
就好。它保护粘膜的，长期吃胡萝卜不容易得感冒。美国人认为胡萝卜是美容菜，
养头发、养皮肤、养粘膜。常吃胡萝卜的人确实从里往外美容。这美容概念应该是
内外和谐，我们好多女孩子上当了，她抹了化妆品还好看点，一卸装比原来还难看
。美国很注意这个，他们老吃胡萝卜。在乌鲁木齐时他们请我吃饺子，是胡萝卜馅
的，他们起名叫俄罗斯饺子，我吃完后觉得很美。第一，它养粘膜，不容易感冒；
第二，它健美；第三，它有点抗癌作用，而且对眼睛特别好。欧洲已经有胡萝卜糕
点了。胡萝卜还不怕高温，多高温度营养也不受损失。
“菜”中第二提的是南瓜。为什么提南瓜呢？它刺激维生素细胞，产生胰岛素
。所以常吃南瓜的人不得糖尿病。“菜”中应该提的还有苦瓜。它虽苦，但分泌胰
岛素物质，常吃苦瓜的人也不得糖尿病。南瓜、苦瓜，我们这个年龄的人一定要常
吃。
国际会议上还提到蕃茄，就是西红柿。在美国，几乎每个家庭都种蕃茄、吃蕃
茄，目的是不得癌症。这是刚刚5、6年前才知道的。吃西红柿不得癌症，你知道吗
？不得子宫癌、卵巢癌、胰腺癌、膀胱癌、前列腺癌。这这西红柿不是随便吃的，
我问大家，西红柿怎么吃？有人说，那还不简单，洗洗就生吃呗。还有人切片放白
糖，再喝点啤酒。如果是这么吃的，我告诉你，白吃了！不抗癌。西红柿里面有个
东西叫蕃茄素，它和蛋白质结合在一块，周围有纤维素包裹，很难出来。所以必须
加温，加温到一定程度才出来。我告诉大家，西红柿炒鸡蛋最值钱了。还有蕃茄汤
，或西红柿鸡蛋汤也是好的。生吃西红柿不抗癌，请大家注意。
还有大蒜。大蒜是抗癌之王。我刚一说大蒜怎么吃，有人就说：那玩意得加温
吃。你咋什么都加温？我告诉大家，大蒜加温等于零！山东人、东北人最爱吃，一
瓣瓣地吃，还说吃大蒜不得癌，但没几天他先得癌症了。什么原因？现在世界上都
知道怎么吃大蒜，只有我们不知道。告诉大家，原来是必须先把它切成片，一片一
片的薄片放在空气里15分钟，它跟氧气结合以后产生大蒜素。大蒜本身不抗癌，大
蒜素才抗癌，而且是抗癌之王。我那天见人吃大蒜，他拿过一碗面，然后很快就把
大蒜剥出来了，一瓣一瓣地吃，还不到5秒钟就吃进去了。连5秒钟都没有，这大蒜
有什么用呀？一点也没有。如果不按我的方法，那是白吃了。大蒜有味不用怕，吃
点山楂，嚼点花生米，再吃点好茶叶就没味了。国外每礼拜都吃的，我们为什么不
吃呀！
下面讲黑木耳。黑木耳有什么作用？现在一到过年时心肌梗死一个挨一个，年龄越
来越小，已经到30岁了。为什么过年时多？两个原因，一个是高凝体质血稠，就是
脂肪高。大家记住，血稠的人叫高凝体质。高凝体质的人加上高凝食物，所以过年
时心肌梗死的人特别多，年龄不限。心肌梗死虽然无法治，但完全可以预防。有的
大夫告诉你吃阿司匹林，为什么？可以使血不粘稠，不得心肌梗死。但后果是什么
，吃阿司匹林的后果是眼底出血，现在很多人眼底出血。我劝大家不要吃阿司匹林
了。现在欧洲已经不吃阿司匹林了，吃什么？吃黑木耳。黑木耳有两个作用，其中
一个是使血不粘稠。黑木耳的作用是美国心脏病专家发现的，他得了诺贝尔奖。他
发现以后，所有欧洲人、有钱有地位的人都吃黑木耳，而不吃阿司匹林了。什么样
的人是高凝体质？答案是矮、粗、胖的人，特别是更年期的女同胞。而且血型AB的
人更容易高凝血稠。还有脖子越短越容易高凝血稠。第一过年时不要胡吃海塞；第
二多喝点好茶，活血化瘀；第三千万不要生气，一生气血就稠。喝白酒也容易血稠
，要喝就喝红葡萄酒，不超过100毫升。如果给你吃花生米，千万不要吃，实在要吃
，把皮剥了吃。你看咱中国的花生米，五香花生米、炒花生米、炸花生米全都带皮
。你到欧洲去看看，所有花生米没有带皮的，人家知道不要吃皮。有人说：“这皮
不是有营养吗”？谁说的，我告诉大家，花生皮没有营养，它只能治血凝片，提高
血小板，止血用的。我们中老年人千万不要吃了。还有看电视要注意，好电视就看
会儿，不好的电视不看。为什么？长时间坐在那儿，血凝度会升高。我特别担心的
是什么？他本来短粗胖，没脖子，还在更年期，又是AB血型，胡吃海塞，然后一生
气，又喝白酒，完了吃花生米不剥皮，他要不得心肌梗死我这大夫不当了。
下面谈谈花粉。里根总统曾经一次被枪伤，还得了一次恶性肿瘤，他那么大岁数，
现在还活着，只是得了老年性痴呆症。是花粉在他身上起了很大作用。现在欧洲、
美洲都流行起花粉来了。我回国后一查历史，原来我们很早就有。武则天就吃花粉
，慈禧太后也吃花粉。大家知道，花粉是植物的精子，它孕育着生命，营养最丰富
，在植物里是最好的东西。古代就有了，但我们忽略了它。大家不要在街上买花粉
，街上卖的花
粉有硬壳，没有破壁。破壁要有高科技处理。第二，花粉是野生的，容易污染，要
消毒。第三，它是蛋白质，必须脱敏。花粉必须具备这三条才能用：处理、消毒、
脱敏。花粉在日本用得最厉害，不管多大年纪的人都用它美容。法国的模特没一人
不用它。有一回，我一个月时间每天晚上起夜三次，我一看不好，就吃花粉，一个
月就恢复正常了。文献记载，花粉治愈率97%。如用花粉治不好，药也解决不了，最
后肾功能衰竭，
尿血，然后肾肿瘤。所以要早点治而不要等到肾功能衰竭。还有一个胃肠道紊乱，
女同胞多，习惯性便秘。很多人吃泻药而很容易得直肠癌、结肠癌。花粉有个名字
叫肠道警察，吃了花粉以后，警察可以维持肠道秩序。第三它健美，维持体型。花
粉的三大作用不可忽略。植物问题就谈这么多。
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Stick to one thing by undivided attention,
Keep a optimistical spirit,
Have a kindest heart,
You will be success at last.
President of Citi Bank, Asia Pacific Branch.
※ 来源:·荔园晨风BBS站 bbs.szu.edu.cn·[FROM: 192.168.82.16]
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